אילו ארוחות ללא גלוטן מוגשות הכי טוב בקיץ?
בין אם אתם מחפשים חטיף שידאג לכם עד לארוחת הערב או משהו ליהנות ממנו בזמן התרווחות על שפת הבריכה, יש שפע של אפשרויות בריאות ללא גלוטן. פירות מתוקים ומלוחים כמו אבטיח, אננס ומנגו עם פיזור מלח מהווים פינוק טעים להפליא. לחטיף ממלא יותר, נסה להכין כמה נגיסות אנרגיה תוצרת בית או חטיפי שיבולת שועל. אם אתם מרגישים הרפתקנים, הקציפו כמה לביבות קישואים. ניתן להגיש חטיפים בגודל ביס אלה כמתאבנים או ליהנות מהם כארוחת צהריים קלה. הם קלים להכנה ואפילו קל יותר לאכילה!
היתרונות של אכילת ללא גלוטן
לא רק שמתכוני הקיץ ללא גלוטן טעימים, אלא שלאכילה ללא גלוטן יש יתרונות בריאותיים רבים. עבור אנשים עם מחלת צליאק ורגישות לגלוטן שאינה צליאק, אכילת תזונה נטולת גלוטן יכולה להפחית את הדלקת בגוף ולעזור להקל על תסמינים לא נוחים הקשורים למצבים אלו.
בנוסף, אלה שמקבלים דיאטה נטולת גלוטן דיווחו על תחושת אנרגיה רבה יותר וחווים עיכול משופר. מזונות ללא גלוטן גם נוטים להיות גבוהים יותר בסיבים מאשר עמיתיהם ובדרך כלל הם צפופים בחומרים מזינים. מסלטי קינואה ועד שיפודי עוף בגריל בציפוי גוואקמולי טעים, יש המון מתכונים טעימים שיגרמו לך לשכוח מהכל על מזון מעובד!
